店舗設計を考えたきっかけ
２年前、私の両親は東京の中野で仲良く居酒屋を経営していました。
私の祖父の頃からのお店だったので、昭和の雰囲気が漂う昔ながらの居酒屋さんという感じでした。お客さんの90％近くが不動産会社に勤務している社員さんでした。
しかしながら、リーマン・ショックの影響もあってか、その不動産屋さんが去年倒産してしまいました。店に全然お客さんが来なくなってしまったため、両親が心労で倒れ、働けなくなってしまったのです。
私は、両親が祖父の代から受け継いできた居酒屋さんが無くなってしまうのがどうしても嫌だったので、派遣写真として働いていた通信会社の仕事をやめて、家族の夢がつまった居酒屋さんを復活させようと思いました。
そうは言っても、今までのお店はあまりにも古臭くて私の好みのスタイルではなかったので、思い切って店舗設計をしてリニューアルオープンをしようと決めたのです。
実績が業者選定のポイント！
「実際に出来上がった店舗は、イメージしていたものとはるかに違った。」なんていうケースをよく耳にします。店舗デザインやイメージは今後の売上や経営者のやる気に大きな影響を与えますので、絶対に失敗はしたくありません。また、不慣れな業者に依頼すると、設備に不足や漏れがあって追加工事を余儀なくされ費用がかさんだり、予定通りに工事が終わらず営業を始めるのが遅れたりという悲惨なケースもあるそうです。
やはり実績は業者を選定する上で重要なポイントと言えそうです。
実際に、過去の施工事例で有名なお店だったり、大成功を収めている店舗を見つけたりすると、自分もその業者に依頼することによって同じ波に乗れるかもしれないと思いますしね！
実績のある業者ですと、立地や予算などとのバランスをとりながら、無理なくメンテナンできるコンセプトの立案してくれたり、他店との差別化を図るためのアドバイスをしてくれたりと、クオリティの高いサービスが受けられますよ。 詳細に関しては、各業者のページをチェックしてみて下さい。
信頼できる業者の一覧
| ★ジェイエスデザイン | |||||||
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注目すべきポイントは、こちらです！
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| ★デザインワークス | |||||||
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メリットを挙げると、こちらとなります。
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| ★tokyo apace | |||||||
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tokyo apaceが選ばれる理由は、こちらとなります！ ブログやfacebookページがあり仕事内容がよく分かる 技術力に定評がある
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| ★インテリアデザイン マンゲキョウ | |||||||
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インテリアデザイン マンゲキョウの他との違いは、こちらです。
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| ★goose | |||||||
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この店舗設計のおすすめポイントは、こちらです。
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